セルデシア世界で確認されているサブ職業の一つ。農耕や牧畜によって様々な作物を生み出すセルデシアの代表的な一次生産職。最も人口の多い職業のひとつであり、ヤマトの〈大地人〉の半数以上はこの職業に就いていると考えられている。〈冒険者〉からの転職も容易であり、また収穫できる作物は〈料理人〉などの生産素材として常に需要があるため、金策に活用するプレイヤーも少なくなかった。
サブ職業としての能力は、〈大地人〉の場合、畑や田圃、果樹園や牧場などで、作物や家畜を育てて収穫することができる。〈冒険者〉の場合は、ギルドハウスや所有しているゾーンに設置できる農園系の施設で同様に野菜などを栽培したり、家畜を飼うなどして作物を収穫できる。ただし、菜園や牧場などの施設を新たに設置したり、農作業に必要な道具を得るためには〈大工〉や〈鍛冶屋〉など他のサブ職業の協力が必要となる。