アキバでもその名を知られた洋菓子店ギルド。
お値段は庶民派、一つ一つは小ぶりで色んな種類を食べたいレディのニーズにばっちりフィット、彩り鮮やかで一口に色んな仕掛けが仕込んであると、街の甘味好きにも大評判。
〈Ｄ．Ｄ．Ｄ〉の高山三佐や〈三日月同盟〉のヘンリエッタ、マリエールといった〈円卓会議〉の有名人が通うことでも有名で、彼女たち目当てで店に通う常連もいるとか。
ヒット作は店名を冠した「ダンステリア」。キャラメリゼしたスターツナッツムースとココニアペーストを濃厚なチョコレートケーキで包んだ逸品。
店主にしてギルドマスターの加奈子女史は面倒見のよい姉御肌で、アキバの〈料理人〉互助組織〈食卓の騎士団〉ではその技術を広く希望者に伝えている。
ギルド名の由来はシンディローパーの名曲「Ｇｉｒｌｓ Ｊｕｓｔ Ｗａｎｔ ｔｏ Ｈａｖｅ Ｆｕｎ」――そのものではなく、その曲の気絶するほど格好悪い邦楽タイトル「ハイスクールはダンステリア」である。